Formations cantines Good Food : découvrez le programme 2018 !

Vous voudriez instaurer une alimentation plus durable dans votre cantine mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Bruxelles Environnement, en collaboration avec Biowallonie et Coduco, propose cette année encore un programme de formation gratuit, avec des formations pratiques et thématiques! Une offre variée, dans laquelle chacun y trouvera son compte.

Le matin, les participants à la formation pratique réaliseront toutes sortes de préparations savoureuses autour d’un même thème (repas végétariens, focus sur les produits de saison et de qualité, critères Good Food, etc.). Dès le midi, les participants à la formation thématique seront invités à déguster les plats avec les cuisiniers. Ensuite débutera la session thématique dans laquelle différents principes seront illustrés au moyen d’exemples pratiques et d’outils.

Découvrez le programme des formations sur le site Internet. Vous y trouverez toutes les informations sur les thèmes, les publics cibles et le formulaire d’inscription.

Programme à télécharger.